এই কায়দায় মাটির হাঁড়িতে মাটন কষা করলে স্বাদ হবে দ্বিগুন! শিখে নিন রেসিপি

এই কায়দায় মাটির হাঁড়িতে মাটন কষা করলে স্বাদ হবে দ্বিগুন!

বাঙালি বরাবরই খেতে পছন্দ করে। তাই বা,ঙা,লি,র, রান্নার রেসিপি গুলো সাধারণ এবং খেতে খুবই সুস্বাদু। সকলের কাছেই তার প্রিয় কিছু খাবার থাকে যা অন্যান্য খাবারের চেয়ে, তার কাছে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। এই খা,ও,য়া,র, পাশাপাশি এই খাবারগুলো রান্না করতেও বেশ মজাদার। বর্তমানের সোশ্যাল মিডিয়ার বদৌলতে অনেকে রান্না বিষয়ে বিভিন্ন …

Read More »

শরীরের দূষিত পদার্থ বের করে এই ৩ টি উপাদান!

শরীরের দূষিত পদার্থ বের করে এই ৩ টি উপাদান!

শরীরের দূষিত পদার্থ বের করতে অনেকেই ডিটক্স ওয়াটার খান। এই প্রক্রিয়াকে বলা হয় ডিটক্সিফিকেশন। শরীর ভেতর থেকে সুস্থ রাখতে এটি খুবই জরুরি। বিভিন্ন পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে শরীর ডিটক্সিফাই করা যায়। তেমনই এ বি সি একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ডিটক্স পানীয়। এ তে- আপেল, বি তে- বিটরুট ও সি তে- ক্যারট বা …

Read More »

ঘন ঘন প্রস্রাবের চাপ যে ৫ কারণে ঘটে!

ঘন ঘন প্রস্রাবের চাপ যে ৫ কারণে ঘটে

কিছুক্ষণ পরপরই প্রস্রাবের বেগের কারণে অনেকেরই দুর্ভোগ পোহাতে হয়। ঘরে থাকলে সমস্যা নেই, তবে বাইরে বের হলেই যদি প্রস্রাবের বেগ পায় সেক্ষেত্রে বিপত্তি ঘটে। দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে থাকাও বেশ কষ্টকর আর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এ কারণে প্রস্রাবে ইনফেকশন ঘটতে পারে, এমনকি বিকল হতে পারে কিডনিও। তাই আপনার ক্ষেত্রেও যদি এমনটি …

Read More »

ত্বকে গ্লিসারিন ব্যবহার করলে কী হয় জানেন…

ত্বকে গ্লিসারিন ব্যবহার করলে কী হয় জানেন…

খসখসে ও রুক্ষ ত্বকে আর্দ্রতা আনতে গ্লিসারিন দুর্দান্ত কাজ করে। সামান্য দু’ এক ফোঁটা গ্লিসারিন হাতে-পায়ে লাগিয়ে নিলেই কয়েক ঘণ্টা পর্যন্ত ত্বক থাকবে আর্দ্র। মুহূর্তেই ত্বকের শুষ্কতা দূর করে এটি। তাই তো শীত আসতেই গ্লিসারিন ব্যবহার করেন সবাই। তবে জানেন কি গ্লিসারিন ব্যবহার করলে কী হয়? ভয় পাওয়ার কারণ নেই! …

Read More »

নতুন মায়েদের যে ৭টি খাবার না খাওয়াই ভালো

নতুন মায়েদের যে ৭টি খাবার না খাওয়াই ভালো

পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি কিছু খাবার আছে যা মায়েদের এড়িয়ে চলতে হয়।অনেক সময় দেখা গেছে এই খাবারগুলো খাওয়ার পর বাচ্চারা মায়ের দুধ খেতে চায় না অথবা দুধ খেলে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে। তাই মায়েদের সচেতন থাকতে হয় সর্বক্ষণ। বাচ্চাদের দুধ খাওয়ানোর সময় এমন কোন খাবার খাওয়া যাবে না যাতে বাচ্চা …

Read More »

যে ৫ টি অনিয়মের ফলে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে কিডনি!

যে ৫ টি অনিয়মের ফলে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে কিডনি!

কিডনির মাধ্যমেই আমাদের দেহের সব বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে বের হয়ে যায়। কিডনি ঠিক মতো কাজ না করলে শরীরের ক্ষতিকর বর্জ্য রক্তে জমা হয়। তখন বেঁচে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে। দেশে কিডনি অকার্যকারিতার হার ক্রমেই বাড়ছে। তাই কিডনি সুস্থ রাখার দিকে খেয়াল রাখতে হবে। কি কি অনিয়মের করলে কিডনি নষ্ট …

Read More »

যেসব অভ্যাস আপনার স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলছে!

যেসব অভ্যাস আপনার স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলছে!

যদি মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ কোনো কারনে বিঘ্নিত হয় তাহলে স্ট্রোক সংঘটিত হয়। রক্তনালী বন্ধ হয়ে অথবা রক্তনালী ছিড়ে মস্তিষ্কে এই রক্ত সরবরাহ বিঘ্নিত হয়। অক্সিজেনর অভাবে মস্তিষ্কের টিস্যুগুলো মারা যায়। স্ট্রোকের সবচেয়ে বড় কারন হলো উচ্চরক্তচাপ। সারাবিশ্বে মৃত্যুর তৃতীয় প্রধান কারণ স্ট্রোক। ২৯ অক্টোবর ছিল বিশ্ব স্ট্রোক দিবস। সচেতনতা আর …

Read More »

রান্নার কিছু ঘরোয়া টিপস যা, আপনি জানতেন না!

রান্নার কিছু ঘরোয়া টিপস যা, আপনি জানতেন না!

রান্নার কিছু ঘরোয়া টিপস যা, আপনি জানতেন না!- 1) যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকানা দিয়ে রান্না করা ভাল, এতে করে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে। 2) মাংস রান্নার সময় প্রথমেই লবণ দেবেন না। মাংস রান্নার মাঝামাঝি সময়ে লবণ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন। এরপর দেখে নিন পরিমান ঠিক হল কিনা। 3) তরকারির ঝোল ঘন …

Read More »

সকালে খালি পেটে মৌরি ভেজানো জল খেলে যেসব উপকার পাবেন

সকালে খালি পেটে মৌরি ভেজানো জল খেলে যেসব উপকার পাবেন

আজকালকার দিনে একাধিক সমস্যা দেখা যাচ্ছে শরীরের মধ্যে ।অনিয়মিত জীবনযাপন বা খাদ্যভ্যাস এর ফলে এ ধরণের সমস্যা গুলি সৃষ্টি হয়। কিন্তু ছোটখাটো এমন কিছু ঘরোয়া উপাদান রয়েছে যেগুলো কিন্তু এই ধরনের নিত্যদিনের সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে আমাদেরকে। হয়তো অনেকেই একথা জানেন আবার অনেকের অজানা রয়েছে এই ব্যাপারটি। আজকের …

Read More »

শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি বুঝবেন এই ৬টি লক্ষণে

শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি বুঝবেন এই ৬টি লক্ষণে

দেহঘড়ি ঠিকমতো পরিচালনার জন্য সুষম খাবার খাওয়া জরুরি। বিভিন্ন অঙ্গসমূহের সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে খনিজ ও ভিটামিন। আর বিভিন্ন খনিজের মধ্যে ক্যালসিয়াম হচ্ছে এমন একটি উপাদান, যা আমাদের হাড় ও দাঁতের সুরক্ষা নিশ্চিত করে। তবে এর বাইরেও পেশির কার্যকারিতার জন্যও ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। বয়স বৃদ্ধি পাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ক্যালসিয়ামের …

Read More »