এক কোয়া রসুনে মেলে ৮ টি জটিল রোগ থেকে মুক্তি!

রান্নাবান্নার জন্য রসুন একটি প্রয়োজনীয় উপকরণ। খাবার রান্নার জন্যই সাধারণত রসুনের ব্যবহার বেশি হয়ে থাকে। তবে অনেকেই আম’রা জানি না, রসুনের গুণাগুণ স’স্পর্কে। সকালে খালি পে’টে এক কোয়া রসুন খেলে অনেক রো’গ সারতে পারে। সকালে খালি

পে’টে এক কোয়া রসুন খাওয়া স্বা’স্থ্যের জন্য খুবই ভালো। তবে সত্যিই কি তাই? এত মসলা থাকতে খালি পে’টে রসুন খাওয়া কী আ’সলেই উপকারী। এ বিষয়ে ব্যাখ্যা করলেন পুষ্টিবিদ অন্তরা মজুমদার। তিনি বলেন, রসুন খাওয়ার এই প্রচলিত ধারণা মিথ্যা নয় মোটেও। এটি সত্যি খুব উপকারী। প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এ রসুন অনেক উপকারী। অনেক সময়

পে’ট খালি থাকার পর এটি খেলে এর রস সহজে শ’রীরকে ডিটক্সিফাই ক’রতে পারে। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর মেটাবলিক রেটও একটু বেশি থাকে। তাই খালি পে’টে এ মসলা খেলে উপকার পাওয়া যাবে।

আসুন জে’নে নেই সকালে খালি পে’টে এক কোয়া রসুন খেলে যেসব উপকার পাওয়া যাবে-
১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ রসুন র’ক্তকে পরিশুদ্ধ রাখে। র’ক্তে উপস্থিত শর্করার পরিমাণ নি’য়ন্ত্রণেও করে রসুন।
২. সকালে খালি পে’টে রসুনের কোয়া খেলে সারা রাত ধ’রে চলা বিপাকক্রিয়ার কাজ উন্নত হয়। এ ছাড়া শ’রীরের দূষিত টক্সিনও মূত্রের মাধ্যমে বেরিয়ে যেতে পারে।
৩. শীতে ঠান্ডা লাগলে খালি পে’টে এক কোয়া রসুন খেলে উপকার পাওয়া যাবে। দুই সপ্তাহ সকালে রসুন খেলে ঠান্ডা লা’গার প্র’বণতা অনেকটা কমে।

৪. হার্টের রো’গীদের ক্ষেত্রে রসুন বিশেষ কা’র্যকর। হৃদস্পন্দনের হার নিয়ন্ত্রণ ক’রতে ও হৃদপেশির দেয়ালে চা’প কমাতে সাহায্য করে।
৫. র’ক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে রসুন। কমায় র’ক্তনালির ওপর র’ক্তের চা’পও। তাই উচ্চ র’ক্তচা’পের অসুখে ভু’গছেন এমন রো’গীর ডায়েটে রাখতে পারেন রসুন।

৬. যকৃত ও মূত্রাশয়কে নিজে’র কাজ ক’রতে সাহায্য করে রসুন। এ ছাড়া পে’টের নানা স’মস্যাও হজ’মের স’মস্যা মে’টাতেও রসুন ভালো কাজ করে।
৭. ভা’ইরাস ও সংক্র’মণ জনিত অসুখ যেমন- ব্রংকাইটিস, নিউমোনিয়া, হাঁপানি, হুপিং কাফ ইত্যাদি প্র’তিরো’ধে করে।
৮. স্নায়বিক চা’প কমিয়ে মা’নসিক চা’পকে নি’য়ন্ত্রণে রাখতে সক্ষম রসুন।