Tag Archives: cooking hilsa fish

যে মাছটির নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে তার নাম ইলিশ। সুস্বাদু এই ইলিশ খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। তাইতো নানাভাবে নানা স্বাদে ইলিশ রান্না করে থাকেন সবাই।তবে ইলিশ রান্নার ক্ষেত্রেও কিছু কিছু ভুল এর আসল স্বাদ নষ্ট করে দিতে পারে। কারণ ইলিশ মাছ রান্নারও রয়েছে বিশেষ …

Read More »