পাটা হচ্ছে দুই খ’ণ্ড পাথর যা প্রধানতঃ রান্নাঘরে মশলা পে’ষার জন্য ব্য’বহৃত হয়। পাটা আয়তাকার এবং মেঝেতে রাখা হয়। পাটার ওপর মশলা, যেমন শুকনো মরিচ, ধনে, হলুদ, জিরা ইত্যাদি রে’খে শিল দিয়ে ডলা দিতে হয়। শিল একটি দী’ঘল পা’থর খ’ণ্ড, যা প্র’স্থে কি’ঞ্চিৎ গোলাকার। দুই হাতে শিল আঁ’কড়ে ধ’রে পাটার …
Read More »