Tag Archives: Galouti Kebab

লখনউয়ের নবাব আসাদ-উদ-দৌলা কাবাব প্রেমের জন্য পরিচিত ছিলেন, তাঁর রাজত্বকালে খানসামাদের দ্বারা এই স্বাদে ভরা গলৌটি কাবাব তৈরি হয়েছিল। নরম তুলতুলে চিকেন বা মটনের অসাধারণ স্বাদে ভরা কাবাবের গন্ধেই পেটে খিদে চলে আসবে। সঙ্গে পুদিনারা চাটনির সঙ্গত। শুনেই অনেকেই মুখে জল চলে আসবে। কাবাবের কথা এলেই লখনউয়ের বিশেষ গলৌটি কাবাব …

Read More »