অনেকেই চিন্তিত থাকেন কতদিন মাংস ফ্রিজে রাখা যায় সেটি নিয়ে। বিভিন্ন উপায়ে মাংস সংরক্ষণ করা যায়। তবে এমনভাবে সংরক্ষণ ক’রতে হবে, যাতে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় থাকে। আবার একস’ঙ্গে প্রচুর মাংস সংরক্ষণ ক’রতে গিয়ে অনেকেই হিমশিম খেয়ে থাকেন। মাংস সংরক্ষণ করার আছে বিশেষ কিছু পদ্ধতি। জে’নে নিন কাঁচা মাংস …
Read More »