ভারতীয় রান্নার নিজস্ব ঐতিহ্য রয়েছে। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে চলে আসা এই শিল্প বিভিন্ন ধরনের খাবারের মাধ্যমে নিজস্ব স্থান তৈরি করেছে, যার পরিচয় ও স্বাদ চিরকাল স্মরণীয় হওয়ার পাশাপাশি শেষ হবে না। কথিত আছে, মানুষের হৃদপিণ্ডের পথ পাকস্থলী দিয়ে। ভারতের বিভিন্ন অঞ্চল বিভিন্ন খাবারে পরিপূর্ণ। কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী পর্যন্ত, লোকেরা …
Read More »