একদম সহজ রেসিপিতে তৈরি করুন দুর্দান্ত স্বাদের ডিম ভাপা! শিখে নিন রেসিপি

গরমকাল বলা যায় একটা অস্বস্তিকর পরিবেশ। আবার মাঝে মাঝে মেঘলা আবহাওয়া, হচ্ছে বৃষ্টি। কখনো বা মৃদু কখনোবা ঝড়ো হাওয়ার সাথে বিপুল পরিমাণে বৃষ্টি হচ্ছে। আর ঘরে বসে থাকলেই কি খায় কি খায় একটা মনে আসে ,আর বাঙালির আসবে সেটা বটেই।বাঙালি
যেকোনো খাবার তৈরি

করতে এবং খেতে খুবই ভালোবাসে। বাঙালির প্রতিটি রান্নায় বিশ্বসেরা। বাঙালি তৈরি মাংসের কারি,ডিমের কারি শুধু দেশেই নয় বিদেশেও চর্চিত। ভারত বর্ষ হল মসলার ভান্ডার। আর এই ভারত বর্ষ তাহলে মসলা জাতীয় রান্নাতে শ্রেষ্ঠ হবেনা তো কে হবে! আমাদের প্রত্যেকের ঘরে ডিম রান্না টা প্রায় নিত্যদিনের। ডিম রান্না করাটা সবথেকে সহজ। যখন খিদে পেল কি খায় …কি খায়… এমন সময়ে সহজেই বানিয়ে

ফেলা যায় ডিমের যেকোন রকমের তরকারি। আজকে আমরা ডিমের এই রকমই একটি রেসিপির কথা আপনাদের জানাবো। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই ডিমের রেসিপি টা কি করে তৈরি করা হবে। প্রথমে ডিমটিকে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর ডিমের খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিয়ে ডিমের মধ্যে হালকা হালকা ছিদ্র করে দিতে হবে ।এইবার সেই সিদ্ধ ডিমের মধ্যে হলুদ মাখিয়ে নিয়ে কড়াই এর মধ্যে

তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে সেই ডিমগুলো ছেড়ে দিতে হবে এরপর ডিম্ কি ভাজা হয়ে গেলে সেটিকে তুলে ফেলতে হবে। এরপর একটি বাটির মধ্যে নিয়ে নিলাম সাদা সরষে, কালো সরষে পোস্ত, তারমধ্যে খানিকটা জল দিয়ে মিনিট পাঁচেক রেখে দিতে হবে। এইবার সেটি

মিকচার মেশিন এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে তার মধ্যে দিতে হবে চারটে লঙ্কা (কাঁচা লঙ্কা) এবং তার সঙ্গে দিতে হবে নারকেল । এবার মিক্সিতে ভালোভাবে মিক্স করে নিতে হবে। সুন্দর রেসিপি র বাকি টুকু লিংকে গিয়ে দেখে নিন আপনিও।