ফ্যাটি লিভার রোগের মহৌষধ এই ৫টি খাবার!

ফ্যাটি লিভার একটি গুরুতর রোগ। এই অসুখে আক্রান্ত হলে শরীরে সমস্যা দেখা দেওয়া খুবই স্বাভাবিক। এক্ষেত্রে লিভারে হতে পারে গুরুতর সমস্যা। লিভারে প্রদাহ পর্যন্ত হতে পারে। তাই এই রোগটি নিয়ে সতর্ক হয়ে যেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা। চিকিৎসকদের মতে, ফ্যাটি লিভার

রোগটির ক্ষেত্রে প্রথম থেকেই প্রতিটি মানুষকে সতর্ক হয়ে যেতে হবে। এক্ষেত্রে সমস্যা তবেই কমানো সম্ভব হবে। কারণ একটা সময়ের পর লিভারের জটিল রোগ সিরোসিসের দিকে এগিয়ে যেতে পারে। এবার ফ্যাটি লিভারের ক্ষেত্রে ডায়েট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আসলে আমাদের সারা দেহের মতো লিভারেও জমে ফ্যাট। আর এই ফ্যাট জমার কারণেই সমস্যা তৈরি হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে বলা হয়ে থাকে যে লিভারে ফ্যাট জমলে

তা ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। তৈরি হয় না বাইল। এই কারণে হজমে সমস্যা হয়। তবে এর পাশাপাশি এই রোগটি থাকলে অনেক গুরুতর সমস্যাও দেখা দিতে পারে। লিভার ক্যানসার বা লিভার সিরোসিস হয়। এই প্রসঙ্গে হাওড়ার নারায়ণা হাসপাতালের বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ান রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, আমাদের বহু মানুষেরই রয়েছে ফ্যাটি লিভার ডিজিজ। এবার এই অসুখ দেখা দিলে খাবার নিয়ে সচেতন থাকতে হবে।

কারণ ভুল খাদ্যাভ্যাস এই রোগের কারণ হতে পারে। ওদিকে দেখা গিয়েছে যে কিছু খাবার রয়েছে এই রোগের জন্য ভালো । সেক্ষেত্রে এমন খাবার যোগ করে দিন ডায়েটে। তবেই ভালো থাকতে পারবেন। আসুন জানা যাক ফ্যাটি লিভার ডায়েট।

​১. সবুজ শাক, সবজি+ ফ্যাটি লিভারে ভালো রাখি চট্টোপাধ্য়ায় বলেন, আসলে সবুজ শাক, সবজি সত্যি খুব ভালো খাবার। এই খাবারে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে এই উপাদান কিন্তু শরীরে জমতে দেয় না ফ্যাট। তাই এই খাবার রাখতে হবে পাতে। তবেই আপনি ভালো থাকতে পারবেন। নইলে সমস্যা বাড়বে।
​২. কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট ফ্যাটি লিভার কমায়- রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, আসলে সরল কার্বহাইড্রেট শরীরে সমস্যা তৈরি করে দিতে পারে। এর বদলে যদি খাওয়া যায় কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট তবে ভালো থাকে শরীর। এক্ষেত্রে ওটস, ডালিয়া ইত্যাদি হল কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট। এগুলি খেতেই পারেন নিজের ভালো চাইলে। ​

৩. ফ্যাটি লিভারে মাছ ভালো- আসলে মাছে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। তাই মাছ খেলে শরীর ভালো থাকে। এবার দেখা গিয়েছে যে ছোট মাছ খেলে সবথেকে ভালো হতে পারে। এই মাছে ভালো পরিমাণে প্রোটিনও থাকে। তাই অবশ্যই খেয়ে নিতে পারেন এই মাছ। তবেই ভালো থাকতে পারবেন। এক্ষেত্রে ছোট মাছ খেলে ভালো হয়।

​৪. ভিটামিন ডি- ফ্যাটি লিভারে ভালো ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার খেলে ভালো থাকতে পারেন ফ্যাটি লিভার রোগীরা। এবার ফ্যাটি লিভার রোগীরা তাই অবশ্যই খেয়ে নিন এই খাবার। এই খাবার নিয়মিত খেলে শরীর ভালো থাকে। এক্ষেত্রে দুধ, ছানা, ডিমে ভালো পরিামাণে ভিটামিন ডি রয়েছে। তাই এই খাবার পাতে রাখুন। ​
৫. মাংস- খেতে পারেন ফ্যাটি লিভার রোগীরা রাখি চট্টোপাধ্যায় জানালেন, আসলে মাংস বিশেষত, চিকেনে রয়েছে অনেকটা প্রোটিন। পাশাপাশি এই খাবারে রয়েছে ফাইবারের প্রাচুর্য। এই সব মিলিয়ে মাংস খাওয়া হতে পারে ভালো। তাই সপ্তাহে কয়েকবার মাংস খান। তবে চর্বি যুক্ত মাংস বা রেডমিট খাবেন না।
বিদ্র: প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে। কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

About Susmita Roy

Check Also

হার্ট অ্যাটাকের আগে বুকের কোন পাশে ও কেমন ব্যথা হয় জানেন

হার্ট অ্যাটাকের আগে বুকের কোন পাশে ও কেমন ব্যথা হয় জানেন?

শীত আসতেই বেড়ে যায় হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা। শুধু যে বয়স্কদের ক্ষেত্রেই নয়, কম বয়সীদেরও হঠাৎ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *