প্রতিদিন না হলেও সপ্তাহিক কেউ কেউ অন্তত দুই থেকে তিনদিন মাছ মাংস খাবারের তালিকায় রাখেন। তবে কখনো ভেবে দেখেছেন কেউ যদি একটানা এক বছর মাংস না খেয়ে থাকেন তাহলে তার শরীরে কি কি ঘটতে পারে? তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক এক বছর মাংস না
খেয়ে থাকা ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা কেমন হতে পারে – স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, কেউ যদি এক বছর মাংস না খেয়ে শুধুমাত্র ডাল ভাত, শাকসবজি ও ফলমূল এর উপর নির্ভর করে বেঁচে থাকে তাহলে তার ওজন গড়ে ১০ পাউন্ড কমে যাবে।কোলেস্টেরল, রক্তচাপ, হৃদরোগ
এর মতো মারাত্মক রোগের সম্ভাবনা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকবে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, শাকাহারীদের মধ্যে এই সকল রোগের সম্ভাবনা একেবারেই থাকে না। এছাড়াও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বহুগুণে কমে যায় স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি এক বছর মাংস না
খেয়ে শুধু ভাত-ডাল শাকসবজি, ফলমূলের উপর নির্ভর করে বেঁচে থাকা যায়, তবে অন্তত ওজন গড়ে দশপাউন্ড করে কমে যাবে। কোলেস্টেরল, রক্তচাপ, হৃদরোগের সম্ভাবনা অনেক নিয়ন্ত্রণে থাকবে। দেখা যাচ্ছে শাকাহারিদের মধ্যে এই রোগের সম্ভাবনা অনেক কম।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনাও কয়েক গুণ কমবে। বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা হু এর একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিকর প্রসেসড মিট। যারা বেকন, সসেজ, সালামিতে ডুবে রয়েছেন তাদের ডায়াবিটিস, ক্যানসার সম্ভাবনা খুবই বেশি। কাজেই মাংস থেকে দূরে থাকলে এই ভয়গুলো থেকেও মুক্তি।