Bangla Health, Lifestyle and Education Advise Portal

মাছে-ভাতে বাঙালির কাছে মাছ অন্যরকম প্রিয় একটি খাবার। তবে এ প্রজন্মের অনেকে মাছ খেতে চান না কাঁটার ভয়ে। অনেকেই বিভিন্ন ধরনের মাছও চেনেন না। ইলিশের মতো স্বাদের মাছও কাঁটার ভয়ে খেতে চান না। কেননা, তৃপ্তি সহকারে মাছ ভাত খেতে গিয়ে হঠাৎ গলায় কাঁটা বিঁধে গেলে সর্বনাশ! গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে …

জরুরি খবর আদান-প্রদানের জন্য মোবাইল ফোনের জুড়ি নেই। বর্তমান যুগ হচ্ছে প্রযুক্তির যুগ। এখন যেন মোবাইল ছাড়া চলা দায়। মানুষের প্রতিদিনের জীবনযাত্রায় নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের মধ্যে মোবাইল অন্যতম। তবে এই মোবাইল ব্যবহারে যেমন সুফল রয়েছে তেমনি রয়েছে কুফল। কারণ মোবাইল ফোন শিক্ষার্থীদের মধ্যে এখন আসক্তি ছাড়াচ্ছে। এছাড়া ছোট শিশুরাও মোবাইল ফোন …

এক সময় ধনী ব্যক্তিদের বাড়ির কুকুর দেখাশোনা, আবার কখনো ট্যাম্পো চালাতেন, প্রেমিকার উৎসাহে আজ আইপিএস অফিসার। প্রত্যেক ব্যক্তির জীবনে কিছু না কিছু অনুপ্রেরণা থেকে থাকে এবং সেই ব্যক্তি এই উৎসাহের ভিত্তিতে এগিয়ে যায়। এগুলি ছাড়াও তাদের দ্বারা করে থাকা সংঘর্ষ একদিন সফল হয়, মধ্য প্রদেশের এক ব্যক্তির এমনই একটি গল্প …

এমন একটি ফল রয়েছে যার উপকারিতা এতোটাই বেশি যে আপনাকে হয়তো আর ডাক্তারের শরণাপন্ন না হলেও চলবে। সেই ফলটি হল জাম। আসলে এই ফলটির ভেতরে মজুত রয়েছে প্রচুর মাত্রায় পুষ্টিকর উপাদান। যেমন ধরুন ভিটা’মিন সি,কে,বি৬, ফলেট, পটা’শিয়াম, কপা’র, সোডি’য়াম এবং ম্যা’ঙ্গানিজ। সেই সঙ্গে রয়েছে অ্যা’ন্টিঅক্সি’ডেন্ট, যা শরীর এবং ত্বককে চাঙ্গা …

অতিরিক্ত চুল পড়া আটকান মাত্র 30 দিনে পরামর্শ দিচ্ছেন কেয়া শেঠ- রোজ গোছা গোছা চুল পড়ে যাচ্ছে নাকি? গুচ্ছ দামী শ্যাম্পু, স্পা, হেয়ার ট্রিটমেন্ট, ম্যাসাজ করেও কোনো ফল পাননি? উল্টে মাথায় টাক পড়ার ভয়ে ভালো করে চিরুনি দেওয়াও বন্ধ হয়ে গেছে? আপনার অতিরিক্ত চুল পড়ার সমস্যা আটকাতে আমরা ‘দাশবাসে’র হেয়ার …

আগেকার দিনে ঠাকুমা দিদিমারা চুলে নিয়মিত তেল মাখতেন। তাই তাদের চুলও বেশ সুন্দর ছিল। আজকাল অনেকেই চুলে তেল মাখতে চাননা। কিন্তু এটা মনে রাখা দরকার তেল চুলের খাদ্য। তাই তেল মাখা খুব দরকার। রোজ তেল মাখতে না পারলে, সপ্তাহে দুদিন তেল মাখুন। তেল কিন্তু চুলকে ময়েশ্চারাইজড, সফট ও চকচকে করে …

বহু মানুষের মধ্যে থাইরয়েডের সমস্যা দেখা দেয়। নারী-পুরুষ নির্বিশেষে এই রোগে আক্রান্ত হন। কিন্তু জানলে অবাক লাগবে, থাইরয়েডের সমস্যা সবথেকে বেশি দেখা দেয় মহিলাদের মধ্যে। পুরুষের তুলনায় মেয়েরা বেশি এই রোগে আক্রান্ত হন বলে জানাচ্ছেম গবেষকরা। থাইরয়েডের সমস্যার ফলে আরও অনেক অসুখ দেখা দিতে পারে। তাই একেবারে শুরু থেকে লক্ষণ …

পুষ্টিগুণে ভরপুর দুর্দান্ত স্বাদের ‘ডাল শিমের পাতড়া’ রেসিপি- প্রতিদিন একঘেয়ে খাবার না খেয়ে স্বাদে আনুন ভিন্নতা। চেনা খাবারকেই একটু ভিন্ন উপায়ে রান্না করে খুব সহজেই পেতে পারেন ভিন্ন স্বাদ। যেমন ডাল শিমের পাতড়া। যা খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি রেসিপি। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। চলুন তবে জেনে …

রান্নার জন্য সবজি কাটা, মশলা কাটা- বাটা, ম্যারিনেড করা, ভাজা ইত্যাদি কাজ প্রতিদিন কর্মজীবী নারীর জন্য করা ভীষণ সময়সাপেক্ষ ও ক্লান্তিকর। অবসর বা বন্ধের দিনে কিছু কাজ আগে থেকে করে রাখলে প্রতিদিনের কাজের ঝামেলা যেমন কমে তেমনি আরাম ও হয়। তাতে বাচ্চা ও পরিবারকে কিছু সময় দেয়া যায়। আসুন দেখে …

ওভেন ছাড়াই সুস্বাদু কেক বাড়িতে বানিয়ে নিন- ওভেন ছাড়াই সুস্বাদু কেক বাড়িতে বানিয়ে নিন- যাদের ওভেন নেই তাদের আর মন খারাপ করতে হবে না। জেনে নিন ওভেন ছাড়া কেক বানানোর সহজ রেসিপিটি উপকরণ: (১) ময়দা ৩ কাপ (২) ডিম ৪ টা (৩) কোকো পাউডার ৩ টেবিল চা (৪) বেকিং পাউডার …