Bangla Health, Lifestyle and Education Advise Portal

রান্নাঘরের জলের কল বা ট্যাপ সবচেয়ে বেশি ব্যবহিত হয়। এতে ময়লাও বেশি জমে। কারণ রান্নাঘরে জলের কল থাকার দরুন তেলচিটে হয়ে গিয়ে বেশি পরিমানে নোংরা দেখায়। পরিষ্কার করতে সত্যি বেশি কষ্ট হয়। তবে আর হবে না। এবার থেকে রান্নাঘরের জলের কল পরিষ্কার করুন এই ভাবে। খুব দ্রুত পরিষ্কার হয়ে যাবে …

বাজার থেকে গার্লিক পাউডার কিনতে হলে অনেক টাকা গুনতে হবে। তবে বাসায় কিভাবে এই পাউডার তৈরি করা যায় তা আজ আপনাদের সাথে সেয়ার করবো। চাইনিজ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের রান্নায় এই পাউডার ব্যবহার করা যায়। এমনকি মাংস রান্নার সময় এই পাউডার ব্যবহার করতে পারবেন আপনি। আসুন দেখে নেই তাহলে …

মাপমতো রান্না কোনো ঘরেই হয় না। কোনোদিন কম তো কোনোদিন বেশি। বিশেষ করে রাতের খাবারে ভাত থাকলে অনেক সময় কিছুটা ভাত বেঁচে যায়। পরদিন সেই পান্তা বা বাসি ভাত খাওয়া হয় অথবা হয় না। ফ্রিজে জমতে জমতে একটা সময় হতো ফেলেই দেয়া হয়। এটিও এক ধরনের অপচয়। চলুন জেনে নেয়া …

মাছ কিনতে গেলে ঠকে যান এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়। অনেক সাবধানতা অবলম্বন করে মাছ কিনে বাসায় যাওয়ার পর দেখা যায় মাছটা পঁচা। কিন্তু যদি জানা থাকে তাজা মাছ চেনার উপায়, তাহলে ঠকে যাওয়ার আশঙ্কাটা থাকে না। তাই জেনে নিন টাটকা মাছ চেনার কয়েকটি সহজ উপায়- ১) প্রথমেই মাছটি হাতে …

মানুষের শরীরে কিডনি একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। কিডনির সমস্যা হলে শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বেরোতে পারে না। আর তার প্রভাব পড়ে শরীরের অন্য অঙ্গে। সেই কারণেই কিডনির সমস্যায় প্রাণহানীও হতে পারে। এত গুরুত্বপূর্ণ হওয়া সত্ত্বেও অনেক সময়েই কিডনির সমস্যা চট করে টের পাওয়া যায় না। তাই অনেক দেরি হয়ে যায়, তাড়াতাড়ি …

রান্না অথবা স্যালাডে চট করে খানিকটা লেবুর ফ্লেভার যোগ করে দিতে চাইলে প্রয়োজন হয় টাটকা টাটকা লেবু। কিন্তু সবসময় এই টাটকা লেবু সংগ্রহ করা সম্ভব হয়ে ওঠে না। অনেক লেবু একসঙ্গে কিনে রাখলে শুকিয়ে যায় ও কালচে রঙ ধারণ করে। যাতে লেবুর আসল স্বাদ, গন্ধ, রং কিছুই অবশিষ্ট থাকে না।লেবু …

গ্রীষ্মকাল আসা মানেই আমের সিজন শুরু। স্বাদ, গন্ধ, সবেতেই শ্রেষ্ঠ এটি। আম খেতে ভালবাসে না, এমন কোউ হয়তো আমাদের দেশে নেই! বিশেষ করে, গরমে আমের জুস, আম পোড়া শরবত, খুবই স্বস্তি দেয়। গরমে যখন অতিষ্ট, এই সময়ে কাঁচা আম সত্যি অমৃত। আর তা যদি হয় জিভে জল আনা পোড়া আমের …

নারীদের সাজগোজের একটি বড়ো অংশ জুড়ে রয়েছে নেলপলিশের ব্যবহার৷ বেশিরভা নারীই নেলপলিশ পছন্দ করেন। লাল থেকে নীল কালো সবই নারীদের ফেভারিট রঙের নেলপলিশ। তবে অনেকের পক্ষেই ঘন ঘন নেলপলিশ চেঞ্জ করা সম্ভব হয় না৷ কাজের ব্যস্ততার মাঝে বারবার তুলোয় রিমোভার লাগিয়ে পুরনো রঙ তুলে নতুন নেলপলিশ পড়া বেশ ঝামেলার। অন্যদিকে …

রুটি খেতে ভালোবাসলেও বানাতে পছন্দ করেন না অনেকে। রুটি বানানো সত্যিই অনেক ঝক্কির কাজ। বেশ অনেকটা সময়ও লাগে বানাতে। তাই অনেকেই একসঙ্গে রুটি বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেন। সমস্যা শুরু হয় সেখানেই। আগের দিনের বাসি রুটি শক্ত হয়ে যায়। এতটাই শক্ত হয়ে যায় যে, ছেঁড়াটাই অসম্ভব হয়ে পড়ে। পুষ্টিবিদরা এ বিষয়ে …

শরীরের নিজস্ব একটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেই বলে ইমিউনিটি। শরীরের নিজস্ব কিছু সৈন্য রয়েছে। এই সৈন্যরা বাইরে থেকে কোন শত্রু শরীরে প্রবেশ করতে চাইলেই আপনার হয়ে যুদ্ধে নেমে যায়। এই সৈন্যদল যুদ্ধে জিতলে রোগ হয় না। আর যুদ্ধে পরাজিত হলে হয় রোগ। এক্ষেত্রে আপনার হয়ে যুদ্ধে …